想知道吃麻油雞不發胖的訣竅嗎?

2017/08/06

 

月子中,該如何調理身體又避免發胖?

想知道吃麻油雞不發胖的訣竅嗎?

月子中的媽咪們,濟民中醫師建議以下可以輔助參考

 

A﹑ 產後別急著馬上進補:剛生產完仍處於虛弱狀態也還在服用子宮收縮劑,應於出院後(自然產3天,剖腹產5-7天)先喝完「生化湯」(自然產7帖,剖腹產5帖)已活血化瘀、排惡露為主,第10天之後再開始進補。
 

B﹑ 一般坐月子煮上一鍋麻油雞,一用就是半瓶、一瓶酒,量實在太多,其實只需要加 1 杯或幾湯匙酒就有效果。

此外,麻油的熱量高,建議減量使用,或者可以用苦茶油代替輪流煮,尤其是體質燥熱(口臭、口乾、便秘、長痘痘、痔瘡)的媽咪麻油量別放太多以免上火,或者乾脆以苦茶油代替;也可以彈性調配,不用酒和麻油,只用老薑來煮。 
 

C﹑ 麻油雞添加太多酒,也會造成熱量攝取過多,因為100 cc的米酒就有 155 卡,已經超過半碗飯的熱量。
 

D﹑ 每天可以選一餐吃麻油雞,每次吃 4 ~ 6 小塊去皮的雞肉。
 

E﹑ 烏骨雞為藥膳珍品,比一般肉雞或土雞的脂肪更低,優質蛋白質更高,讓產後滋補無負擔,另外用瘦肉或魚替換雞肉,儘量少吃內臟類,例如:豬腰可吃,但不宜太多。 
 

F﹑ 雞湯一次喝一碗即可,煮好麻油雞(或任何湯品)之後可先冰冰箱、隔天去除上面油脂加熱後再喝。

 

訪客如果對減肥有什麼疑問,歡迎line我們諮詢。

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