想消小腹突出,澱粉食物該如何取捨?

2017/07/04

 

首先我們必須了解對人體的作用,才能更正確的選擇。

澱粉是人類飲食中最常見的碳水化合物,白米、馬鈴薯、小麥、地瓜等含有大量的澱粉。

不吃澱粉,不僅會缺乏體力和飽足感,長期亦會使身體代謝異常,更難瘦下來。

然而吃太多澱粉,很難減肥成功。

到底該怎麼吃澱粉才不易發胖?

抗性澱粉VS精緻澱粉

抗性澱粉比精緻澱粉需要更長的時間消化,熱量不僅較低,也比較有飽足感。

天然植物多半含有較豐富的抗性澱粉,如:紅豆、燕麥、糙米、地瓜、南瓜、香蕉等,都是非常好的低 GI(升糖指數) 食物,比較可以安心食用。

精緻澱粉的代表,白米飯、麵包、麵條、餅乾、甜甜圈、蛋糕,則盡量少吃。

 

肥胖因素因人而異,建議了解造成個人肥胖的根本原因才能瘦得健康!

詳細看胖因總類可點選濟民減肥減重中醫診所相關文章

文獻參考
維基百科
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B7%80%E7%B2%89
ifit
https://www.i-fit.com.tw/context/401.html

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