【一顆葡萄的甜度相較於一顆方糖!】

2017/07/29

 

水果是減肥的好伙伴,但是你知道手上的水果甜度是多少?
 

雖然甜度不等於熱量,但是攝取過多的甜度,反而讓人更容易產生飢餓,不知不覺中吃下更多食物!
 

因此,濟民中醫師建議在減肥過程中,盡量挑選甜度不要過高、富含膳食纖維的水果來搭配食用,例如:蘋果、芭樂、香蕉、葡萄柚、蕃茄...等。
 

膳食纖維可以在腸胃中延緩糖份的吸收,進而避免體內胰島素快速分泌,把被吸收的糖分,轉化成脂肪來貯存。
 

在市場隨機購買葡萄、芒果、木瓜等水果,最後由葡萄甜度19度奪冠,其次為蘋果15度、火龍果、芒果都是13度。

衛生局長呂宗學表示,果糖轉換為葡萄糖的比例有限,過剩都會變成脂肪,想減重反越減越肥。

可透過將水果甜度換算成方糖數,讓民眾有所警覺。糖尿病患攝取水果的量要減半,甜度10度以下為優。

 

參考文獻:https://udn.com/news/story/7325/2524313

訪客如果對減肥有什麼疑問,歡迎line我們諮詢。

 

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